Questo sito vuole essere uno stimolo a liberarsi da schemi e preconcetti per sostenere il miglior sodalizio tra Biologico e Progresso Viticolo (superando i tabù del primo e l’eccesso di sicurezza del secondo). La soluzione va ricercata sul posto con progetti e programmi personalizzati. Le basi sono il Buonsenso (un buon terreno in un buon clima) e l’Avanguardia (conoscenze e pratiche agronomiche evolute, adatte ed ecocompatibili). L’obiettivo è l’Equilibrio della Misura ossia una Viticoltura Sostenibile che sia davvero consapevole e attuabile portandosi in dote i valori della Tradizione e della Biodinamica (soprattutto per il contesto della vita delle piante).
In Viticoltura Biologica la scelta migliore è sempre dettata dal giudizio: un’elevata efficienza si realizza solo facendo decantare i problemi affrontandoli con lucida analisi e grande determinazione (e tanta passione). Basta guardare al di là dei fatti reali e soprattutto al di là del presente.

La più importante opera di zonazione è già stata fatta tanti anni fa. Oggi troppi problemi non agronomici condizionano l’attività del Vitivinicoltore e fare qualità nel vigneto pare non più sufficiente per permetterne l’affermazione sul mercato. È chiaro che in una società complessa e contraddittoria come la nostra bisogna essere pronti a far fronte anche a situazioni nuove e difficili da gestire. Ora la viticoltura è un’attività imprenditoriale in cui i flussi di denaro diventano consistenti e la maggior parte delle Aziende opera a livello mondiale. Attorno al vino si è sviluppato un forte interesse in quanto è diventato un fatto di costume estraneo al mondo agricolo.
Ma la parte più bella resta comunque quella che si passa in vigneto anche se pure in campagna si sentono spesso l’accelerazione dei ritmi e le contraddizioni che caratterizzano il nostro tempo. Il buonsenso in viticoltura deve aiutare a risolvere non solo i problemi agronomici ma anche quelli umani (individuali e di gruppo) per conservare l’interesse e la gioia che questo lavoro procura. Almeno, chi vuole può continuare a pensare che sarebbe meglio così.

L’idea di questo sito è discutere sulla sostenibilità della viticoltura attuale e futura. I temi presentati  spaziano da osservazioni di carattere generale fino a qualche suggerimento pratico. I contributi tecnico-scientifici approfondiscono alcuni argomenti mentre gli interventi dei produttori testimoniano direttamente le loro realtà aziendali.
E’ bello pensare che mettere in rete i propri pensieri (che in qualunque momento possono essere letti da chissà chi) sia un po’ come il rito tibetano di diffondere le preghiere scrivendole su bandierine che svolazzano nel vento. Ed è anche un modo moderno (ed economico) per comunicare su vasta scala.
L'accesso è libero così da semplificarne gestione/consultazione e chi vuole può pubblicare un proprio pensierino sostenibile inviandolo a info@viticolturasostenibile.it

Ruggero Mazzilli